Trädgårdskrasse

100 g trädgårdskrasse består av relativt lite kalorier; är rik på kalium, vitamin A och vitamin C; och en bra källa till kalcium, fosfor och folat.

37,0 kcal

100 g

Kolhydrater

4,3 g / 100 g

Fett

0,7 g / 100 g

Protein

2,6 g / 100 g

Fett 0,7 g
- varav enkelomättat fett 0,2 g
- varav fleromättat fett 0,2 g
Kolhydrater 4,3 g
- varav sockerarter 0,2 g
Protein 2,6 g
Fibrer 1,6 g

Rik på

Vitamin C

44% DRI

Rik på

Vitamin A (RE)

27% DRI

Rik på

Riboflavin (B2)

19% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

4,3 g

–

Socker totalt

0,2 g

–

Kostfiber

1,6 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva trädgårdskrasse och lägg på smörgåsar för en fräsch smak.
Toppa sallader med trädgårdskrasse för extra crunch och färg.
Strö över ramen eller nudlar för att ge en pepprig touch.
Servera som garnityr på soppor för att lyfta smaken.
Blanda i en bowl med quinoa, avokado och citron för en fräsch måltid.

Förvaring & hållbarhet

Förvara trädgårdskrasse i kylskåp, helst i en lufttät burk för att bevara fuktigheten. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid trädgårdskrassen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens och mögel. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd den färsk när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli