Tomatpuré

100 g tomatpuré består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin C och niacin; och en bra källa till kalium, jod, vitamin K och protein.

58,2 kcal

100 g

Kolhydrater

8,0 g / 100 g

Fett

0,5 g / 100 g

Protein

4,5 g / 100 g

Fett 0,5 g
- varav mättat fett 0,1 g
- varav enkelomättat fett 0,0 g
- varav fleromättat fett 0,1 g
Kolhydrater 8,0 g
- varav sockerarter 7,8 g
Protein 4,5 g
Fibrer 1,0 g

Rik på

Vitamin C

41% DRI

Rik på

Niacin (B3)

22% DRI

Rik på

Vitamin K

10% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

8,0 g

–

Socker totalt

7,8 g

–

Stärkelse

0,2 g

–

Kostfiber

1,0 g

–

– varav glukos

3,0 g

–

– varav fruktos

4,7 g

–

– varav sackaros

0,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva tomatpuré i tunna lager och använd som pålägg på bröd eller kex.
Toppa en pizza med tomatpuré innan du lägger på ost och andra ingredienser.
Blanda tomatpuré i såser för att ge extra smak, exempelvis i pastasåser eller grytor.
Servera tomatpuré kall som dip med grönsaksstavar eller chips.
Använd tomatpuré i soppor för att öka djupet av smaken, särskilt i tomatsoppa eller minestrone.

Förvaring & hållbarhet

Förvara öppnad tomatpuré i en lufttät burk i kylskåp för att bevara smaken. Håll burken väl stängd för att undvika luktupptag från andra livsmedel. Låt alltid tomatpurén svalna snabbt efter tillagning innan du placerar den i kylskåpet. Undvik fuktiga ytor för att förhindra mögelbildning. Om du fryser in tomatpuré, tänk på att texturen kan förändras vid upptining, vilket kan påverka konsistensen vid användning.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli