Saltgurka (utan lag)

100 g saltgurka u. lag består av relativt lite kalorier, och är en bra källa till vatten, men innehåller mycket salt. Saltgurka u. lag består till 92% av vatten.

15,0 kcal

100 g

Kolhydrater

1,4 g / 100 g

Fett

0,2 g / 100 g

Protein

0,9 g / 100 g

Fett 0,2 g
- varav mättat fett 0,1 g
- varav fleromättat fett 0,1 g
Kolhydrater 1,4 g
Protein 0,9 g
Fibrer 1,8 g

Rik på

Folat

3% DRI

Rik på

Kalium

3% DRI

Rik på

Magnesium

3% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

1,4 g

–

Kostfiber

1,8 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva saltgurkan och lägg på smörgåsar för en fräsch smak.
Hacka saltgurka och blanda i en potatissallad för extra crunch.
Servera hela eller halverade saltgurkor som tillbehör till grillat kött.
Toppa en bowl med strimlad saltgurka för en syrlig kontrast.
Använd saltgurka i ramen för att ge en extra dimension av smak.

Förvaring & hållbarhet

Förvara saltgurkan i kylskåp, helst i en lufttät burk för att undvika luktupptag från andra livsmedel. Håll gurkorna torra och se till att det inte finns någon kondens i förpackningen. Låt gurkorna svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåpet. Frysning rekommenderas inte, då det kan påverka texturen negativt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli