Romansallat

100 g romansallat består av relativt lite kalorier; är rik på folat; och en bra källa till kalium, vatten och vitamin A. Romansallat består till 94,5% av vatten.

16,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,9 g / 100 g

Fett

0,2 g / 100 g

Protein

1,9 g / 100 g

Fett 0,2 g
- varav fleromättat fett 0,1 g
Kolhydrater 0,9 g
- varav sockerarter 1,3 g
Protein 1,9 g
Fibrer 1,8 g

Rik på

Folat

30% DRI

Rik på

Vitamin A (RE)

11% DRI

Rik på

Kalium

9% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

0,9 g

–

Socker totalt

1,3 g

–

Kostfiber

1,8 g

–

– varav sackaros

0,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva romansallaten i strimlor eller klyftor för att använda i sallader.
Servera den som bas i en fräsch bowl tillsammans med quinoa, avokado och grillad kyckling.
Toppa smörgåsar med krispiga blad av romansallat för extra textur.
Använd den i wraps tillsammans med hummus, grönsaker och fetaost.
Smaksätt med en dressing av olivolja, citron och svartpeppar för en enkel sallad.

Förvaring & hållbarhet

Förvara romansallaten i kylskåpet, helst i en lufttät burk för att bevara krispigheten. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt sallaten svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Kontrollera att ytorna är torra för att motverka fukt och kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen negativt, så det är bäst att njuta av den färsk.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli