Rödkål (konserverad)

100 g rödkål konserv. består av relativt lite kalorier, och är en bra källa till folat och vitamin B6.

72,0 kcal

100 g

Kolhydrater

15,0 g / 100 g

Fett

0,2 g / 100 g

Protein

1,5 g / 100 g

Fett 0,2 g
- varav fleromättat fett 0,1 g
Kolhydrater 15,0 g
- varav sockerarter 15,0 g
Protein 1,5 g
Fibrer 1,5 g

Rik på

Folat

12% DRI

Rik på

Vitamin B6

11% DRI

Rik på

Järn

6% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

15,0 g

–

Socker totalt

15,0 g

–

Kostfiber

1,5 g

–

– varav sackaros

12,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva rödkålen tunt och använd den som fyllning i smörgåsar eller wraps.
Toppa en sallad med rödkål för extra färg och textur.
Servera rödkål kall som ett fräscht tillbehör till grillat kött.
Blanda rödkål i en bowl med quinoa, avokado och sesamfrön för en mättande måltid.
Använd rödkål i ramen för att ge en krispig kontrast till de varma nudlarna.

Förvaring & hållbarhet

Förvara öppnad konserv av rödkål i en lufttät burk i kylskåp för att bevara smaken. Håll burken åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid rödkålen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Undvik fuktiga ytor för att hålla kålen fräsch längre. Frysning kan påverka texturen, så använd färsk rödkål om möjligt för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli