Rödbrun stensopp (fryst)

Användning & serveringstips

• Skiva rödbrun stensopp och stek den i lite olja eller smör för en smakrik tillbehör.
• Toppa en sallad med hackad stensopp för extra textur och smak.
• Servera den som en del av en varm soppa eller gryta för att ge djup och umami.
• Gör en macka med stensopp, färskost och dill för en fräsch lunch.
• Strö över nystekta stensoppar på pasta tillsammans med parmesan och svartpeppar.

Förvaring & hållbarhet

Förvara rödbrun stensopp i frysen för att bevara dess kvalitet. Håll svampen i sin förpackning eller lägg den i en lufttät burk efter att du har öppnat den. Placera burken längst bak i frysen där temperaturen är jämn.

Undvik att låta svampen stå framme länge efter tillagning; låt den svalna snabbt innan du lägger den i kylskåpet. Håll svampen borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag.

Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd den inom rimlig tid efter upptining för bästa resultat. Håll alltid torra ytor för att motverka kondens och fukt.