Ostronskivling

100 g ostronskivling består av relativt lite kalorier; är rik på niacin; och en bra källa till kalium, fosfor, vatten, folat och fibrer. Ostronskivling består till 92% av vatten.

26,3 kcal

100 g

Kolhydrater

2,6 g / 100 g

Fett

0,4 g / 100 g

Protein

2,0 g / 100 g

Fett 0,4 g
- varav mättat fett 0,1 g
- varav enkelomättat fett 0,0 g
- varav fleromättat fett 0,1 g
Kolhydrater 2,6 g
- varav sockerarter 2,6 g
Protein 2,0 g
Fibrer 2,4 g

Rik på

Niacin (B3)

33% DRI

Rik på

Folat

17% DRI

Rik på

Fosfor

16% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

2,6 g

–

Socker totalt

2,6 g

–

Kostfiber

2,4 g

–

– varav glukos

2,6 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva ostronskivlingen och stek den lätt i olivolja för en smakrik tillbehör.
Toppa en sallad med hackad ostronskivling, avokado och citron för fräschör.
Servera den grillad med örter som timjan eller rosmarin för en härlig smak.
Inkludera strimlad ostronskivling i en ramen för extra umami.
Gör en macka med bröd, majonnäs och skivad ostronskivling samt lite peppar.

Förvaring & hållbarhet

Förvara ostronskivlingen i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att bevara fukten. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid tillagade rester svalna snabbt innan du lägger dem i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd gärna färsk ostronskivling när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli