Förvällda nässlor

100 g nässlor förvällda består av relativt lite kalorier; är rik på kalcium, vitamin A och folat; och en bra källa till vatten, fosfor och magnesium. Nässlor förvällda består till 90,7% av vatten.

30,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,6 g / 100 g

Fett

0,7 g / 100 g

Protein

4,1 g / 100 g

Fett 0,7 g
- varav mättat fett 0,1 g
- varav fleromättat fett 0,4 g
Kolhydrater 0,6 g
- varav sockerarter 0,1 g
Protein 4,1 g
Fibrer 2,7 g

Rik på

Kalcium

35% DRI

Rik på

Vitamin E

30% DRI

Rik på

Vitamin A (RE)

28% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

0,6 g

–

Socker totalt

0,1 g

–

Kostfiber

2,7 g

–

– varav sackaros

0,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva nässlorna och blanda dem i en sallad för extra smak och textur.
Toppa en varm smörgås med förvällda nässlor, ost och en klick senap.
Servera nässlorna som en del av en grönsaksbowl tillsammans med quinoa och avokado.
Hacka nässlorna och blanda dem i en omelett för att ge rätten en grön touch.
Strö över lite citronzest och svartpeppar innan servering för att lyfta smaken.

Förvaring & hållbarhet

Förvara förvällda nässlor i en lufttät burk i kylskåpet för att bevara färskheten. Håll dem åtskilda från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt nässlorna svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåpet. Se till att de är torra för att undvika kondens, vilket kan påverka hållbarheten. Frysning kan påverka texturen, så använd detta alternativ med försiktighet.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli