Majskolv

100 g majskolv består av måttligt med kalorier; är rik på fullkorn och folat; och en bra källa till kalium, fosfor, magnesium och vitamin C.

125,0 kcal

100 g

Kolhydrater

22,1 g / 100 g

Fett

1,6 g / 100 g

Protein

3,9 g / 100 g

Fett 1,6 g
- varav mättat fett 0,2 g
- varav enkelomättat fett 0,5 g
- varav fleromättat fett 0,7 g
Kolhydrater 22,1 g
- varav sockerarter 3,3 g
Protein 3,9 g
Fibrer 2,9 g

Rik på

Folat

33% DRI

Rik på

Fosfor

15% DRI

Rik på

Tiamin (B1)

14% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

22,1 g

–

Socker totalt

3,3 g

–

Kostfiber

2,9 g

–

– varav sackaros

2,3 g

–

Fullkorn

100,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Koka eller grilla majskolvar och servera dem varma med smör och salt.
Skiva majskolven i bitar och blanda i en fräsch sallad med avokado, tomater och lime.
Toppa med färska örter som koriander eller persilja för extra smak.
Halvera majskolven och använd som tillbehör till grillat kött eller fisk.
Strö över lite chili flakes eller paprika för en kryddig kick.

Förvaring & hållbarhet

Förvara majskolvar i kylskåp, antingen hela med skalet kvar eller skalade i en lufttät burk. Håll dem borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid majskolven svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka fukt och kondens. Frysning kan påverka texturen, så om du fryser dem, var beredd på att de kan bli mjukare när de tinas upp.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli