Gul lök (fryst)

100 g lök gul frysvara består av relativt lite kalorier, och är en bra källa till vatten, vitamin C och fibrer. Lök gul frysvara består till 91% av vatten.

28,0 kcal

100 g

Kolhydrater

4,1 g / 100 g

Fett

0,0 g / 100 g

Protein

1,5 g / 100 g

Kolhydrater 4,1 g
- varav sockerarter 4,8 g
Protein 1,5 g
Fibrer 3,0 g

Rik på

Vitamin C

13% DRI

Rik på

Folat

7% DRI

Rik på

Vitamin B6

6% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

4,1 g

–

Socker totalt

4,8 g

–

Kostfiber

3,0 g

–

– varav sackaros

1,7 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva löken tunt och använd den som topping på smörgåsar eller hamburgare.
Hacka löken och blanda den i sallader för extra smak och textur.
Fräs löken i panna med lite olja och använd den som bas i grytor eller soppor.
Servera löken kall, exempelvis i en potatissallad med dill och senap.
Toppa ramen med strimlad lök för en extra dimension av smak.

Förvaring & hållbarhet

Förvara lök gul frysvara i en lufttät burk om den är skalad. Håll den i kylskåpet för att bevara fräschören. Låt löken svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Frysning kan påverka texturen, så använd fryst lök direkt i matlagning utan att tina först för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli