Kvanne

100 g kvanne består av relativt lite kalorier; är rik på kalium, kalcium, vitamin C och fibrer; och en bra källa till fosfor och magnesium.

46,9 kcal

100 g

Kolhydrater

3,0 g / 100 g

Fett

0,3 g / 100 g

Protein

3,9 g / 100 g

Fett 0,3 g
Kolhydrater 3,0 g
- varav sockerarter 1,0 g
Protein 3,9 g
Fibrer 8,6 g

Rik på

Vitamin C

100% DRI

Rik på

Kalcium

31% DRI

Rik på

Kalium

24% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

3,0 g

–

Socker totalt

1,0 g

–

Stärkelse

2,0 g

–

Kostfiber

8,6 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva kvanne och lägg på smörgåsar tillsammans med ost och skinka.
Hacka kvanne och blanda i sallader för extra krispighet och smak.
Toppa en bowl med kvanne, avokado, och sesamfrön för en fräsch måltid.
Servera kvanne som tillbehör till varma rätter, exempelvis grillad lax eller kyckling.
Använd kvanne i soppor eller grytor för att ge en djupare smakdimension.

Förvaring & hållbarhet

Förvara kvanne i kylskåp, antingen i sin skalade form eller i en lufttät burk. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid kvanne svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Se till att ytorna är torra för att undvika fukt och kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen negativt, så använd färsk kvanne när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli