Kokt kronärtskocka

100 g kronärtskocka kokt består av relativt lite kalorier, och är en bra källa till kalium, fosfor, folat och vitamin C.

52,0 kcal

100 g

Kolhydrater

9,4 g / 100 g

Fett

0,2 g / 100 g

Protein

2,8 g / 100 g

Fett 0,2 g
- varav fleromättat fett 0,1 g
Kolhydrater 9,4 g
- varav sockerarter 2,0 g
Protein 2,8 g
Fibrer 0,5 g

Rik på

Folat

15% DRI

Rik på

Vitamin C

10% DRI

Rik på

Fosfor

10% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

9,4 g

–

Socker totalt

2,0 g

–

Kostfiber

0,5 g

–

– varav sackaros

1,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva den kokta kronärtskockan och servera som en del av en sallad.
Toppa med citron, olivolja och flingsalt för extra smak.
Hacka och blanda med gräslök och majonnäs för en läcker dipp.
Servera kall i en bowl med quinoa, avokado och färska örter.
Strimla och använd som fyllning i wraps eller mackor tillsammans med kaviar.

Förvaring & hållbarhet

Förvara kokt kronärtskocka i en lufttät burk i kylskåp för att bevara smaken. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt kronärtskockan svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Frysning kan påverka texturen, så undvik detta om du vill behålla den optimala konsistensen.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli