Frasig isbergssallat (amerikansk sallat)

100 g isbergssallat, frasig, amerikansk sallat består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin K och mangan; och en bra källa till kalium, vatten, folat och vitamin C. Isbergssallat, frasig, amerikansk sallat består till 95% av vatten.

13,0 kcal

100 g

Kolhydrater

1,0 g / 100 g

Fett

0,2 g / 100 g

Protein

1,1 g / 100 g

Fett 0,2 g
- varav mättat fett 0,0 g
- varav enkelomättat fett 0,0 g
- varav fleromättat fett 0,1 g
Kolhydrater 1,0 g
- varav sockerarter 1,0 g
Protein 1,1 g
Fibrer 1,2 g

Rik på

Vitamin K

53% DRI

Rik på

Folat

18% DRI

Rik på

Kalium

10% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

1,0 g

–

Socker totalt

1,0 g

–

Kostfiber

1,2 g

–

– varav glukos

0,4 g

–

– varav fruktos

0,5 g

–

– varav sackaros

0,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva isbergssallaten i tunna strimlor och använd som bas i en fräsch sallad.
Toppa en smörgås med krispiga sallatsblad för extra textur och smak.
Servera isbergssallat kall i en bowl tillsammans med quinoa, avokado och grillad kyckling.
Hacka sallaten grovt och blanda med tomater, gurka och en vinaigrette för en snabb sidorätt.
Använd hela blad som wraps istället för tortillas, fyll med kött, grönsaker och sås.

Förvaring & hållbarhet

Förvara isbergssallaten i kylskåp för att bevara krispigheten. Håll den i sin originalförpackning eller lägg den i en lufttät burk. Se till att hålla den torr; fukt kan leda till snabbare försämring. Låt sallaten svalna snabbt efter tillagning innan du placerar den i kylskåpet. Håll isär från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Frysning rekommenderas inte, då det kan påverka texturen negativt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli