Torkad havstång (nori)

Användning & serveringstips

• Skär havstången i strimlor och använd som topping på sushi eller poké bowls.
• Hacka nori och strö över soppor för extra smak och textur.
• Servera som snacks genom att rosta nori med lite olja och salt.
• Toppa smörgåsar med skivor av nori, gärna tillsammans med avokado och sesamfrön.
• Använd nori i sallader för att ge en umamismak, kombinera med sojasås och ingefära.

Förvaring & hållbarhet

Förvara torkad havstång i en lufttät burk för att skydda mot fukt. Håll burken på en sval och mörk plats, helst i kylskåp för att bevara smaken. Undvik att placera den nära starkt doftande livsmedel, då nori lätt kan ta upp lukter. Efter tillagning, låt havstången svalna snabbt innan du lägger den i kylskåp. Frysning rekommenderas inte, eftersom det kan påverka texturen negativt.