Hemlagd inlagd gurka

100 g gurka inlagd hemlagad består av relativt lite kalorier, och är en bra källa till jod och vitamin C.

42,0 kcal

100 g

Kolhydrater

9,6 g / 100 g

Fett

0,1 g / 100 g

Protein

0,7 g / 100 g

Fett 0,1 g
Kolhydrater 9,6 g
- varav sockerarter 8,6 g
Protein 0,7 g

Rik på

Vitamin C

12% DRI

Rik på

Jod

10% DRI

Rik på

Vitamin B6

4% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

9,6 g

–

Socker totalt

8,6 g

–

– varav sackaros

7,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva gurkan tunt och lägg på smörgåsar för en fräsch topping.
Servera i skålar som tillbehör till grillat kött eller fisk.
Toppa med dill och gräslök för extra smak i sallader.
Hacka gurkan och blanda med majonnäs och senap för en god sås.
Använd som fyllning i wraps eller tacos för en krispig textur.

Förvaring & hållbarhet

Förvara inlagd gurka i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll burken i kylskåpet för att förlänga hållbarheten. Låt gurkan svalna snabbt efter tillagning innan du sätter på locket. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Undvik fuktiga ytor, eftersom detta kan påverka kvaliteten. Frysning rekommenderas inte, då det kan förändra gurkans textur.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli