Grönsaksblandning (med morot, palsternacka, purjolök, rotselleri, fryst)

100 g grönsaksblandning m. morot palsternacka purjolök rotselleri frysvara består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin A; och en bra källa till kalium, folat, vitamin C, fibrer och tiamin.

36,0 kcal

100 g

Kolhydrater

5,3 g / 100 g

Fett

0,5 g / 100 g

Protein

1,2 g / 100 g

Fett 0,5 g
- varav mättat fett 0,1 g
- varav fleromättat fett 0,2 g
Kolhydrater 5,3 g
- varav sockerarter 1,9 g
Protein 1,2 g
Fibrer 2,5 g

Rik på

Vitamin A (RE)

34% DRI

Rik på

Vitamin C

10% DRI

Rik på

Folat

10% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

5,3 g

–

Socker totalt

1,9 g

–

Kostfiber

2,5 g

–

– varav sackaros

1,6 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Stek grönsaksblandningen i olivolja och servera som ett varmt tillbehör till kött eller fisk.
Skiva grönsakerna och blanda dem i en sallad med färsk spenat, fetaost och en citrondressing.
Koka grönsaksblandningen och använd den som bas i en soppa, smaksätt med timjan och svartpeppar.
Toppa en pizza med grönsaksblandningen innan gräddning för extra smak och färg.
Servera grönsaksblandningen kall i en bowl med quinoa, avokado och tahinisås.

Förvaring & hållbarhet

Förvara grönsaksblandningen i frysen om den är oöppnad. När du öppnar förpackningen, lägg över eventuella överblivna grönsaker i en lufttät burk för att undvika fukt. Håll dem borta från starkt doftande livsmedel för att bevara smaken. Låt alltid tillagade grönsaker svalna snabbt innan du lägger dem i kylskåpet. Frysning kan påverka texturen, så använd dem inom rimlig tid efter upptining för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli