Färsk chilipeppar

100 g chilipeppar färsk består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin C, vitamin E och vitamin B6; och en bra källa till kalium, järn och tiamin.

47,0 kcal

100 g

Kolhydrater

9,2 g / 100 g

Fett

0,2 g / 100 g

Protein

2,0 g / 100 g

Fett 0,2 g
- varav fleromättat fett 0,1 g
Kolhydrater 9,2 g
- varav sockerarter 4,5 g
Protein 2,0 g

Rik på

Vitamin C

100% DRI

Rik på

Vitamin E

24% DRI

Rik på

Vitamin B6

20% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

9,2 g

–

Socker totalt

4,5 g

–

– varav sackaros

0,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva chilipeppar tunt och toppa din sallad för extra färg och hetta.
Hacka chilipeppar och blanda i en guacamole för en kryddig twist.
Strö över grillade grönsaker eller kött för att ge en smakrik finish.
Servera hela eller halverade chilipeppar som tillbehör till tacos eller burritos.
Blanda hackad chilipeppar i såser, som salsa eller tomatsås, för att öka smaken.

Förvaring & hållbarhet

Förvara färsk chilipeppar i kylskåp, helst i en papperspåse för att undvika fukt. Håll dem borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt chilin svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Om du fryser chilipeppar kan texturen påverkas, så använd dem helst färska. Håll ytor torra för att förlänga hållbarheten.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli