Skivade champinjoner, frysta

100 g champinjon skivad frysvara består av relativt lite kalorier; är rik på niacin och riboflavin; och en bra källa till kalium, vatten, fosfor och vitamin C. Champinjon skivad frysvara består till 94% av vatten.

19,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,8 g / 100 g

Fett

0,4 g / 100 g

Protein

2,0 g / 100 g

Fett 0,4 g
- varav mättat fett 0,1 g
- varav fleromättat fett 0,2 g
Kolhydrater 0,8 g
- varav sockerarter 0,2 g
Protein 2,0 g
Fibrer 2,0 g

Rik på

Niacin (B3)

34% DRI

Rik på

Riboflavin (B2)

23% DRI

Rik på

Vitamin C

13% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

0,8 g

–

Socker totalt

0,2 g

–

Kostfiber

2,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva champinjonerna och lägg dem på en smörgås med färskost och dill.
Fräs dem i olivolja och vitlök för att toppa en pasta eller risrätt.
Servera dem kalla i en sallad med ruccola, körsbärstomater och balsamvinäger.
Använd dem som fyllning i omeletter tillsammans med spenat och fetaost.
Toppa en pizza med skivade champinjoner, mozzarella och oregano för extra smak.

Förvaring & hållbarhet

Förvara skivade champinjoner i en lufttät burk i kylskåpet för att bevara deras fräschör. Håll dem borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt champinjonerna svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåpet. Håll ytor torra för att förhindra kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd dem helst färska eller tillagade snarast möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli