Champinjoner, konserverade (utan lag)

100 g champinjon konserv. u. lag består av relativt lite kalorier, och är en bra källa till vatten, vitamin C, selen, fibrer och riboflavin. Champinjon konserv. u. lag består till 93,6% av vatten.

18,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,3 g / 100 g

Fett

0,3 g / 100 g

Protein

2,4 g / 100 g

Fett 0,3 g
Kolhydrater 0,3 g
- varav sockerarter 0,2 g
Protein 2,4 g
Fibrer 2,5 g

Rik på

Vitamin C

19% DRI

Rik på

Riboflavin (B2)

9% DRI

Rik på

Selen

8% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

0,3 g

–

Socker totalt

0,2 g

–

Kostfiber

2,5 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva champinjonerna och lägg dem på en smörgås med majonnäs och gräslök.
Toppa en sallad med hackade champinjoner, färsk dill och citronjuice för extra smak.
Servera dem kalla som en del av en antipasti-tallrik tillsammans med oliver och ost.
Strimla champinjonerna och blanda dem i en ramen för att ge umami-smak.
Halvera champinjonerna och grilla dem lätt för att få en rökig ton, perfekt till picknick.

Förvaring & hållbarhet

Förvara öppnad burk med champinjoner i kylskåp i en lufttät behållare för att bevara smaken. Håll dem åtskilda från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid champinjonerna svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd hellre färska eller konserverade vid behov.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli