Kokt broccoli (utan salt, fryst)

100 g broccoli kokt u. salt frysvara består av relativt lite kalorier; är rik på folat och vitamin C; och en bra källa till vatten, fibrer och vitamin E. Broccoli kokt u. salt frysvara består till 92,2% av vatten.

26,0 kcal

100 g

Kolhydrater

2,0 g / 100 g

Fett

0,3 g / 100 g

Protein

2,4 g / 100 g

Fett 0,3 g
- varav fleromättat fett 0,1 g
Kolhydrater 2,0 g
- varav sockerarter 1,2 g
Protein 2,4 g
Fibrer 2,7 g

Rik på

Vitamin C

44% DRI

Rik på

Folat

33% DRI

Rik på

Vitamin E

13% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

2,0 g

–

Socker totalt

1,2 g

–

Kostfiber

2,7 g

–

– varav sackaros

0,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva den kokta broccolin i mindre bitar för att lättare blanda i sallader.
Servera broccolin varm som tillbehör till kött eller fisk, gärna med en klick smör och lite citron.
Toppa en bowl med broccolibitar, quinoa, avokado och en tahinisås för en mättande måltid.
Hacka broccolin och blanda i omeletter eller äggrätter för extra smak och textur.
Använd broccolin i ramen eller soppor för att ge en grönsakskomponent och öka näringsinnehållet.

Förvaring & hållbarhet

Förvara den kokta broccolin i en lufttät burk i kylskåpet för att bevara färskheten. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid broccolin svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Se till att ytorna är torra för att motverka kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd fryst broccoli inom rimlig tid för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli