Fryst broccoli

100 g broccoli frysvara består av relativt lite kalorier; är rik på folat och vitamin C; och en bra källa till kalium, vatten, vitamin E och vitamin B6. Broccoli frysvara består till 92,7% av vatten.

24,0 kcal

100 g

Kolhydrater

1,8 g / 100 g

Fett

0,3 g / 100 g

Protein

2,4 g / 100 g

Fett 0,3 g
- varav fleromättat fett 0,1 g
Kolhydrater 1,8 g
- varav sockerarter 1,6 g
Protein 2,4 g
Fibrer 2,3 g

Rik på

Vitamin C

67% DRI

Rik på

Folat

33% DRI

Rik på

Vitamin E

11% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

1,8 g

–

Socker totalt

1,6 g

–

Kostfiber

2,3 g

–

– varav sackaros

0,2 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Ångkoka broccolin i några minuter för att behålla smaken och näringsämnena.
Servera den varm som tillbehör till kött eller fisk, gärna med en klick smör och lite citron.
Hacka broccolin och blanda den i en sallad med fetaost, olivolja och balsamvinäger.
Toppa en pizza med skivad broccoli, mozzarella och chili flakes för extra smak.
Gör en krämig broccolisoppa med grädde, lök och vitlök för en värmande rätt.

Förvaring & hållbarhet

Förvara broccoli frysvara i frysen för att bevara dess smak och konsistens. Håll den i sin originalförpackning eller lägg över den i en lufttät burk. Undvik att låta den stå i rumstemperatur under längre tid. När du har tinat broccolin, låt den svalna snabbt innan du lägger den i kylskåp om det finns rester. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Frysning kan påverka texturen, så använd den inom rimlig tid efter upptining för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli