Torkade brännässleblad

100 g brännässla, löv, torkad består av mycket kalorier; är rik på selen, kalcium, kalium, magnesium, fosfor och krom.

204,5 kcal

100 g

Kolhydrater

9,4 g / 100 g

Fett

2,9 g / 100 g

Protein

20,0 g / 100 g

Fett 2,9 g
Kolhydrater 9,4 g
- varav sockerarter 7,3 g
Protein 20,0 g
Fibrer 31,0 g

Rik på

Protein

Rik på

Selen

100% DRI

Rik på

Kalcium

100% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

9,4 g

–

Socker totalt

7,3 g

–

Stärkelse

2,1 g

–

Kostfiber

31,0 g

–

– varav glukos

4,1 g

–

– varav fruktos

4,6 g

–

– varav sackaros

0,3 g

–

– varav maltos

0,3 g

–

– varav galaktos

0,3 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva torkad brännässla och strö över sallader för extra smak och textur.
Toppa en varm soppa med krossad brännässla för att ge en fyllig smak.
Blanda brännässla i en smoothie för att öka näringsinnehållet.
Servera som krydda i grytor eller såser för att förstärka smaken.
Gör en örtte genom att låta brännässlan dra i varmt vatten i några minuter.

Förvaring & hållbarhet

Förvara torkad brännässla i en lufttät burk på en mörk och torr plats för att bevara smaken. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Om du har tillagat rätter med brännässla, låt dem svalna snabbt innan du lägger dem i kylskåp. Frysning kan påverka texturen, så undvik detta om möjligt. Kontrollera regelbundet att burken är torr och fri från fukt för att säkerställa lång hållbarhet.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli