Bambuskott, konserverade (utan lag)

100 g bambuskott konserv. u. lag består av relativt lite kalorier, och är en bra källa till vatten, folat och vitamin E. Bambuskott konserv. u. lag består till 92,8% av vatten.

24,0 kcal

100 g

Kolhydrater

1,7 g / 100 g

Fett

0,2 g / 100 g

Protein

2,7 g / 100 g

Fett 0,2 g
Kolhydrater 1,7 g
- varav sockerarter 1,2 g
Protein 2,7 g
Fibrer 2,3 g

Rik på

Folat

12% DRI

Rik på

Vitamin E

8% DRI

Rik på

Fosfor

5% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

1,7 g

–

Socker totalt

1,2 g

–

Kostfiber

2,3 g

–

– varav sackaros

0,3 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva bambuskotten och lägg dem på en macka med majonnäs och gräslök.
Toppa en sallad med hackade bambuskott, körsbärstomater och fetaost för extra smak.
Servera bambuskott i en varm ramen med sojasås, ingefära och sesamfrön.
Hacka bambuskott i strimlor och blanda i en wok tillsammans med grönsaker och tofu.
Halvera bambuskotten och grilla dem lätt för att få en rökig smak, servera med citron och peppar.

Förvaring & hållbarhet

Förvara öppnad burk med bambuskott i kylskåp, tätt försluten. Håll skalen kvar om de är oöppnade för att bevara fräschören. Låt bambuskotten svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåpet. Undvik att placera dem nära starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Håll alltid torra ytor för att motverka kondens, vilket kan påverka kvaliteten. Frysning kan förändra texturen, så använd färska eller konserverade skott för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli