Svarta vinbär

100 g vinbär svarta består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin C och fibrer; och en bra källa till kalium, fosfor, kalcium och vitamin E.

77,0 kcal

100 g

Kolhydrater

11,5 g / 100 g

Fett

1,3 g / 100 g

Protein

1,4 g / 100 g

Fett 1,3 g
- varav mättat fett 0,2 g
- varav enkelomättat fett 0,1 g
- varav fleromättat fett 0,7 g
Kolhydrater 11,5 g
- varav sockerarter 8,3 g
Protein 1,4 g
Fibrer 7,1 g

Rik på

Vitamin C

100% DRI

Rik på

Vitamin E

12% DRI

Rik på

Vitamin B6

12% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

11,5 g

–

Socker totalt

8,3 g

–

Kostfiber

7,1 g

–

– varav sackaros

0,5 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva vinbären och använd dem som topping på yoghurt eller gröt.
Servera vinbär i en fruktsallad tillsammans med äpple, päron och citrusfrukter.
Toppa en cheesecake med färska vinbär för extra smak och färg.
Blanda vinbär i smoothies för en syrlig och fräsch smak.
Använd vinbär i bakverk, som muffins eller pajer, för att ge en fruktig dimension.

Förvaring & hållbarhet

Förvara vinbären i kylskåp, helst i en lufttät burk för att bevara fräschören. Håll dem åtskilda från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt vinbären svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåpet. Undvik fuktiga ytor, då detta kan påverka hållbarheten negativt. Tänk på att frysning kan förändra texturen, vilket gör dem mjukare när de tinas upp.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli