Surkörsbär

100 g surkörsbär består av relativt lite kalorier, och är en bra källa till kalium.

61,0 kcal

100 g

Kolhydrater

13,3 g / 100 g

Fett

0,1 g / 100 g

Protein

0,9 g / 100 g

Fett 0,1 g
Kolhydrater 13,3 g
- varav sockerarter 15,4 g
Protein 0,9 g
Fibrer 1,4 g

Rik på

Vitamin C

6% DRI

Rik på

Kalium

6% DRI

Rik på

Vitamin E

5% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

13,3 g

–

Socker totalt

15,4 g

–

Kostfiber

1,4 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva surkörsbären och använd dem som topping på gröt eller yoghurt.
Servera dem i en sallad med fetaost, valnötter och en dressing av balsamvinäger.
Toppa en cheesecake med surkörsbär för en syrlig smakbrytning.
Inkludera dem i en smoothie tillsammans med banan och spenat för extra smak.
Använd surkörsbär i bakverk, som pajer eller muffins, för att ge en fräsch syrlighet.

Förvaring & hållbarhet

Förvara surkörsbären i kylskåp för att bevara deras fräschör. Håll dem i en lufttät burk om de är skalade. Låt dem svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåpet. Håll surkörsbären borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd dem helst färska eller tillagade direkt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli