Röda vinbär

100 g rött vinbär består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin C; och en bra källa till kalium, vitamin K, fibrer och mangan.

56,7 kcal

100 g

Kolhydrater

7,5 g / 100 g

Fett

0,4 g / 100 g

Protein

1,4 g / 100 g

Fett 0,4 g
- varav mättat fett 0,0 g
- varav enkelomättat fett 0,0 g
- varav fleromättat fett 0,1 g
Kolhydrater 7,5 g
- varav sockerarter 7,5 g
Protein 1,4 g
Fibrer 5,0 g

Rik på

Vitamin C

38% DRI

Rik på

Vitamin K

15% DRI

Rik på

Kalium

9% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

7,5 g

–

Socker totalt

7,5 g

–

Kostfiber

5,0 g

–

– varav glukos

2,9 g

–

– varav fruktos

4,4 g

–

– varav sackaros

0,2 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva rött vinbär och använd som topping på gröt eller yoghurt för en fräsch smak.
Servera rött vinbär i en sallad tillsammans med fetaost, valnötter och en dressing av olivolja och balsamvinäger.
Toppa en cheesecake med rött vinbär för att ge en syrlig kontrast till den söta fyllningen.
Gör en sylt av rött vinbär och kombinera med kanel eller ingefära för extra smak.
Använd rött vinbär i smoothies tillsammans med banan och spenat för en färgglad dryck.

Förvaring & hållbarhet

Förvara rött vinbär i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att bevara färskheten. Håll bären torra och undvik fukt, eftersom det kan leda till mögel. Låt bären svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåpet. Håll dem åtskilda från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Frysning kan påverka texturen, så använd frysta bär inom rimlig tid för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli