Rönnbär

100 g rönnbär består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin C, fibrer och mangan; och en bra källa till kalium, selen och vitamin K.

74,7 kcal

100 g

Kolhydrater

4,3 g / 100 g

Fett

1,2 g / 100 g

Protein

1,1 g / 100 g

Fett 1,2 g
- varav mättat fett 0,0 g
- varav enkelomättat fett 0,1 g
- varav fleromättat fett 0,2 g
Kolhydrater 4,3 g
- varav sockerarter 4,1 g
Protein 1,1 g
Fibrer 6,5 g

Rik på

Vitamin C

75% DRI

Rik på

Selen

18% DRI

Rik på

Vitamin K

12% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

4,3 g

–

Socker totalt

4,1 g

–

Stärkelse

0,2 g

–

Kostfiber

6,5 g

–

– varav glukos

2,1 g

–

– varav fruktos

1,9 g

–

– varav sackaros

0,0 g

–

– varav maltos

0,0 g

–

– varav galaktos

0,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva rönnbären och använd dem som topping på gröt eller yoghurt.
Halvera rönnbären och blanda dem i en fruktsallad för en syrlig smak.
Servera rönnbär som en del av en sallad med fetaost, valnötter och en honungsdressing.
Gör en sylt av rönnbär och använd den som pålägg på bröd eller kex.
Koka rönnbären med socker och vatten för att skapa en sås till pannkakor eller glass.

Förvaring & hållbarhet

Förvara rönnbären i kylskåp i en lufttät burk för att bevara deras fräschör. Håll dem åtskilda från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt rönnbären svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåpet. Håll ytor torra för att undvika fukt och kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd dem helst färska när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli