Mörka plommon (med kärna, torkade)

100 g plommon, mörk, vägd med kärna, torkad består av måttligt med kalorier; är rik på kalium, vitamin K och fibrer; och en bra källa till fosfor, magnesium och krom, men innehåller mycket socker.

168,9 kcal

100 g

Kolhydrater

31,2 g / 100 g

Fett

0,7 g / 100 g

Protein

3,5 g / 100 g

Fett 0,7 g
- varav mättat fett 0,0 g
- varav enkelomättat fett 0,0 g
- varav fleromättat fett 0,0 g
Kolhydrater 31,2 g
- varav sockerarter 31,2 g
Protein 3,5 g
Fibrer 7,1 g

Rik på

Vitamin K

66% DRI

Rik på

Kalium

21% DRI

Rik på

Vitamin E

12% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

31,2 g

–

Socker totalt

31,2 g

–

Kostfiber

7,1 g

–

– varav glukos

12,0 g

–

– varav fruktos

12,1 g

–

– varav sackaros

7,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva torkade plommon och använd dem som pålägg på mackor eller knäckebröd.
Hacka plommonen och blanda dem i en fruktsallad för extra sötma och textur.
Toppa din havregrynsgröt med skivade plommon, kanel och nötter för en smakrik frukost.
Servera plommonen i en sallad med ruccola, fetaost och valnötter för en härlig kombination.
Använd plommon i bakverk som muffins eller pajer för att ge en söt och fruktig smak.

Förvaring & hållbarhet

Förvara torkade plommon i en lufttät burk för att skydda dem mot fukt. Håll burken på en sval och mörk plats, gärna i kylskåp för längre hållbarhet. Undvik att placera dem nära starkt doftande livsmedel, då de lätt kan ta upp lukt. Efter tillagning, låt plommonen svalna snabbt innan du lägger dem i kylskåpet. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd hellre färska eller torkade plommon direkt efter öppning.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli