Skalad persika eller nektarin (kärnfri)

100 g persika/nektarin, skalad, kärnfri består av relativt lite kalorier, och är en bra källa till kalium, vitamin C, vitamin E och koppar.

44,1 kcal

100 g

Kolhydrater

7,8 g / 100 g

Fett

0,2 g / 100 g

Protein

1,2 g / 100 g

Fett 0,2 g
- varav mättat fett 0,0 g
- varav enkelomättat fett 0,1 g
- varav fleromättat fett 0,1 g
Kolhydrater 7,8 g
- varav sockerarter 7,8 g
Protein 1,2 g
Fibrer 2,1 g

Rik på

Vitamin C

8% DRI

Rik på

Vitamin E

8% DRI

Rik på

Kalium

6% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

7,8 g

–

Socker totalt

7,8 g

–

Kostfiber

2,1 g

–

– varav glukos

1,4 g

–

– varav fruktos

1,3 g

–

– varav sackaros

5,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva persikan/nektarinen och servera på en fruktsallad.
Toppa med mynta eller basilika för extra smak.
Hacka och blanda i en smoothie tillsammans med banan och spenat.
Servera kall som ett fräscht tillbehör till grillad kyckling.
Använd som fyllning i en paj eller tårta för en söt dessert.

Förvaring & hållbarhet

Förvara skalade persikor/nektariner i en lufttät burk i kylskåp för att bevara fräschören. Håll dem borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt frukten svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd färska frukter när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli