Skalad papaya

100 g papaya, skalad består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin C; och en bra källa till kalium och folat.

39,2 kcal

100 g

Kolhydrater

7,8 g / 100 g

Fett

0,3 g / 100 g

Protein

0,5 g / 100 g

Fett 0,3 g
- varav mättat fett 0,1 g
- varav enkelomättat fett 0,1 g
- varav fleromättat fett 0,1 g
Kolhydrater 7,8 g
- varav sockerarter 7,8 g
Protein 0,5 g
Fibrer 1,7 g

Rik på

Vitamin C

76% DRI

Rik på

Folat

12% DRI

Rik på

Vitamin A (RE)

6% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

7,8 g

–

Socker totalt

7,8 g

–

Kostfiber

1,7 g

–

– varav glukos

4,1 g

–

– varav fruktos

3,7 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva papayan i tunna skivor och servera på en fruktsallad.
Toppa med limejuice och mynta för en fräsch smak.
Hacka papaya och blanda i en salsa med tomat, lök och koriander.
Servera kall som ett tillbehör till grillad fisk eller kyckling.
Gör en smoothie genom att mixa papaya med banan och kokosmjölk.

Förvaring & hållbarhet

Förvara skalad papaya i en lufttät burk i kylskåpet för att bevara färskheten. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid papayan svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd färsk papaya när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli