100 g oliv, medelvärde, vägd med kärna, i olja, grön/svart består av måttligt med kalorier, och är en bra källa till fibrer, vitamin E och koppar, men innehåller mycket salt.
DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.
Tips från nutritionisten
Förvara oliver i sin originalförpackning eller överför dem till en lufttät burk efter öppning. Håll dem i kylskåp för att bevara smaken. Undvik att placera dem nära starkt doftande livsmedel, då de lätt kan ta upp lukt. Låt oliverna svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåpet. Håll alltid torra ytor för att förhindra kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen negativt, så undvik detta om möjligt.
Fineli
