Mango

Användning & serveringstips

• Skiva mango i tunna skivor och servera på en fruktsallad.
• Hacka mango i små bitar och blanda med avokado, lime och koriander för en fräsch salsa.
• Toppa en skål med yoghurt med skivad mango och granola för en god frukost.
• Halvera mango, ta ut köttet med en sked och använd det som fyllning i wraps eller tacos.
• Servera mango kall som ett fräscht tillbehör till grillat kött eller fisk.

Förvaring & hållbarhet

Förvara mango i kylskåp om den är mogen. Håll den i en lufttät burk för att undvika att den tar smak av andra livsmedel. Låt mango svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll den borta från starkt doftande varor för att bevara smaken. Om du fryser mango, tänk på att texturen kan förändras när den tinas. Förvara alltid mango på torra ytor för att undvika fukt och kondens.