Skalad mandarin

100 g mandarin, skalad består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin C.

45,4 kcal

100 g

Kolhydrater

8,3 g / 100 g

Fett

0,3 g / 100 g

Protein

0,6 g / 100 g

Fett 0,3 g
- varav mättat fett 0,0 g
- varav enkelomättat fett 0,0 g
- varav fleromättat fett 0,1 g
Kolhydrater 8,3 g
- varav sockerarter 8,2 g
Protein 0,6 g
Fibrer 1,9 g

Rik på

Vitamin C

51% DRI

Rik på

Folat

7% DRI

Rik på

Tiamin (B1)

7% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

8,3 g

–

Socker totalt

8,2 g

–

Stärkelse

0,1 g

–

Kostfiber

1,9 g

–

– varav glukos

1,7 g

–

– varav fruktos

1,4 g

–

– varav sackaros

5,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva mandarinen i tunna skivor och lägg på en macka med cream cheese och dill.
Toppa en fruktsallad med bitar av mandarin för extra sötma och färg.
Servera mandarinskivor kallt som ett fräscht tillbehör till en asiatisk rätt, exempelvis ramen.
Hacka mandarinen och blanda i en sallad med spenat, fetaost och valnötter.
Gör en smoothie med mandarin, banan och yoghurt för en krämig dryck.

Förvaring & hållbarhet

Förvara skalade mandariner i en lufttät burk i kylskåpet för att bevara smaken och saftigheten. Håll dem borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt mandarinerna svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåp. Håll ytor torra för att motverka mögel. Frysning kan påverka texturen, så använd frysta mandariner i smoothies eller bakverk snarare än att äta dem som de är.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli