Mandarin (med skal)

100 g mandarin, medelvärde, vägd med skal består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin C.

36,3 kcal

100 g

Kolhydrater

6,6 g / 100 g

Fett

0,2 g / 100 g

Protein

0,5 g / 100 g

Fett 0,2 g
- varav mättat fett 0,0 g
- varav enkelomättat fett 0,0 g
- varav fleromättat fett 0,0 g
Kolhydrater 6,6 g
- varav sockerarter 6,6 g
Protein 0,5 g
Fibrer 1,5 g

Rik på

Vitamin C

41% DRI

Rik på

Folat

6% DRI

Rik på

Tiamin (B1)

6% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

6,6 g

–

Socker totalt

6,6 g

–

Stärkelse

0,1 g

–

Kostfiber

1,5 g

–

– varav glukos

1,4 g

–

– varav fruktos

1,1 g

–

– varav sackaros

4,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skala mandarinen och dela den i klyftor för en fräsch snack.
Servera klyftorna kallt som en del av en fruktsallad tillsammans med andra citrusfrukter.
Toppa en skål med yoghurt med mandarinklyftor och lite honung för extra sötma.
Hacka mandarinen och blanda den i en sallad med spenat, fetaost och valnötter för en smakrik kombination.
Pressa saften ur mandarinen över fisk eller kyckling innan tillagning för att ge rätten en syrlig smak.

Förvaring & hållbarhet

Förvara mandariner i kylskåp för att behålla deras fräschör. Håll dem i sin skalade form i en lufttät burk om de är delade. Undvik att placera dem nära starkt doftande livsmedel, då de lätt tar upp lukt. Låt mandariner svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåpet. Håll ytor torra för att undvika fukt och kondens, vilket kan påverka kvaliteten. Tänk på att frysning kan förändra texturen, så det är bäst att njuta av dem färska.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli