Lingon

100 g lingon består av relativt lite kalorier, och är en bra källa till folat, vitamin C, fibrer och vitamin E.

57,0 kcal

100 g

Kolhydrater

11,0 g / 100 g

Fett

0,5 g / 100 g

Protein

0,7 g / 100 g

Fett 0,5 g
- varav enkelomättat fett 0,1 g
- varav fleromättat fett 0,3 g
Kolhydrater 11,0 g
- varav sockerarter 8,7 g
Protein 0,7 g
Fibrer 2,5 g

Rik på

Vitamin E

13% DRI

Rik på

Vitamin C

10% DRI

Rik på

Folat

8% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

11,0 g

–

Socker totalt

8,7 g

–

Kostfiber

2,5 g

–

– varav sackaros

0,2 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skölj lingonen noggrant innan användning för att ta bort eventuell smuts.
Servera lingon som tillbehör till kött, exempelvis köttbullar eller viltkött.
Toppa gröt eller yoghurt med lingon för en syrlig smak.
Blanda lingon i sallader för att ge en fräsch och syrlig ton.
Gör en lingonsylt med socker och eventuellt lite kanel för extra smak.

Förvaring & hållbarhet

Förvara lingonen i kylskåp i en lufttät burk för att bevara deras färskhet. Håll dem separerade från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt lingonen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåpet. Håll dem torra för att undvika fukt och kondens, vilket kan påverka kvaliteten. Tänk på att frysning kan förändra texturen, så använd dem helst färska när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli