Kråkbär

100 g kråkbär består av relativt lite kalorier; är rik på fibrer; och en bra källa till selen och vitamin C.

44,0 kcal

100 g

Kolhydrater

4,3 g / 100 g

Fett

0,7 g / 100 g

Protein

0,5 g / 100 g

Fett 0,7 g
Kolhydrater 4,3 g
- varav sockerarter 4,1 g
Protein 0,5 g
Fibrer 9,5 g

Rik på

Selen

18% DRI

Rik på

Vitamin C

11% DRI

Rik på

Kalium

3% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

4,3 g

–

Socker totalt

4,1 g

–

Stärkelse

0,2 g

–

Kostfiber

9,5 g

–

– varav glukos

2,1 g

–

– varav fruktos

2,0 g

–

– varav sackaros

0,0 g

–

– varav maltos

0,0 g

–

– varav galaktos

0,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva kråkbären och använd dem som topping på yoghurt eller havregrynsgröt.
Servera kråkbär i en fruktsallad tillsammans med äpple, päron och citrusfrukter.
Toppa en cheesecake med kråkbär för en fräsch smak.
Blanda kråkbär i smoothies för att ge en syrlig smak och extra fibrer.
Gör en kråkbärssylt med socker och citron för att använda på mackor eller pannkakor.

Förvaring & hållbarhet

Förvara kråkbären i kylskåp i en lufttät burk för att bevara deras fräschör. Håll dem åtskilda från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt bären svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåpet. Håll alltid torra ytor för att motverka mögelbildning. Frysning kan påverka texturen, så använd gärna färska bär när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli