Kaktusfikon

100 g kaktusfikon består av relativt lite kalorier; är rik på magnesium; och en bra källa till kalium, vitamin C och fibrer.

39,0 kcal

100 g

Kolhydrater

6,7 g / 100 g

Fett

0,5 g / 100 g

Protein

0,7 g / 100 g

Fett 0,5 g
Kolhydrater 6,7 g
- varav sockerarter 7,1 g
Protein 0,7 g
Fibrer 2,5 g

Rik på

Magnesium

23% DRI

Rik på

Vitamin C

18% DRI

Rik på

Kalcium

7% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

6,7 g

–

Socker totalt

7,1 g

–

Kostfiber

2,5 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva kaktusfikon och servera som ett fräscht tillbehör på en ostbricka.
Toppa en sallad med tärnat kaktusfikon, fetaost och rostade nötter för extra crunch.
Halvera kaktusfikon och fyll dem med kvarg eller yoghurt för en läcker dessert.
Strimla kaktusfikon och blanda i en smoothie tillsammans med banan och spenat.
Servera kaktusfikon kallt som snacks, gärna med en skvätt citronjuice och svartpeppar.

Förvaring & hållbarhet

Förvara kaktusfikon i kylskåp, antingen hela med skalet kvar eller skalade i en lufttät burk. Håll dem borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt fikon svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåpet. Se till att de är torra för att undvika kondens som kan påverka kvaliteten. Tänk på att frysning kan förändra texturen, så använd färska fikon när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli