Grapefrukt

Användning & serveringstips

• Skiva grapefrukt i halvor eller klyftor för en fräsch frukost eller som mellanmål.
• Servera kall som en del av en fruktsallad tillsammans med andra citrusfrukter, bär och mynta.
• Toppa med honung eller agavesirap för en sötare smak.
• Strö över lite flingsalt och svartpeppar för att lyfta fram syrligheten i grapefrukten.
• Använd grapefrukt i smoothies tillsammans med spenat, banan och yoghurt för en uppfriskande dryck.

Förvaring & hållbarhet

Förvara grapefrukt i kylskåp för att bevara dess fräschör. Håll den i sin skal för att skydda mot uttorkning. Om du har skurit upp grapefrukten, lägg bitarna i en lufttät burk. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid grapefrukten svalna snabbt efter tillagning innan du placerar den i kylskåpet. Undvik fuktiga ytor för att hålla den torr och fräsch. Frysning kan påverka texturen negativt, så det är bäst att njuta av den färsk.