Skalat granatäpple

100 g granatäpple, skalat består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin K; och en bra källa till kalium, folat, vitamin C, fibrer och koppar.

84,5 kcal

100 g

Kolhydrater

14,7 g / 100 g

Fett

1,2 g / 100 g

Protein

1,7 g / 100 g

Fett 1,2 g
- varav mättat fett 0,1 g
- varav enkelomättat fett 0,1 g
- varav fleromättat fett 0,1 g
Kolhydrater 14,7 g
- varav sockerarter 13,7 g
Protein 1,7 g
Fibrer 4,0 g

Rik på

Vitamin K

22% DRI

Rik på

Vitamin C

13% DRI

Rik på

Folat

13% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

14,7 g

–

Socker totalt

13,7 g

–

Stärkelse

1,0 g

–

Kostfiber

4,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva granatäpplet och använd som topping på yoghurt eller gröt.
Strö de saftiga kärnorna över sallader för extra crunch och färg.
Servera granatäpplekärnor i en bowl med quinoa, avokado och grönsaker.
Toppa en smörgås med cream cheese och granatäpplekärnor för en fräsch smak.
Blanda granatäpplekärnor i smoothies för att ge sötma och textur.

Förvaring & hållbarhet

Förvara granatäpplet i kylskåp för att bevara färskheten. Håll det i sin skalade form i en lufttät burk för att undvika uttorkning. Se till att hålla det borta från starkt doftande livsmedel, då det lätt kan ta upp lukter. Låt alltid granatäpplet svalna snabbt efter tillagning innan du lägger det i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens, vilket kan påverka kvaliteten. Frysning kan förändra texturen, så använd färska kärnor när möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli