Fläderbär

100 g fläderbär består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin C och fibrer; och en bra källa till kalium, järn, vitamin E och vitamin B6.

67,0 kcal

100 g

Kolhydrater

11,4 g / 100 g

Fett

0,5 g / 100 g

Protein

0,7 g / 100 g

Fett 0,5 g
- varav fleromättat fett 0,3 g
Kolhydrater 11,4 g
- varav sockerarter 6,5 g
Protein 0,7 g
Fibrer 6,8 g

Rik på

Vitamin C

45% DRI

Rik på

Vitamin B6

16% DRI

Rik på

Järn

11% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

11,4 g

–

Socker totalt

6,5 g

–

Kostfiber

6,8 g

–

– varav sackaros

0,2 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva fläderbären och använd dem som topping på yoghurt eller havregrynsgröt.
Mixtra fläderbär i smoothies för en fräsch och fruktig smak.
Servera fläderbär i en sallad med fetaost, valnötter och en citrondressing.
Gör fläderbärssylt och använd den som pålägg på mackor eller pannkakor.
Toppa dessertskålar med fläderbär för en färgglad och smakrik finish.

Förvaring & hållbarhet

Förvara fläderbären i kylskåp, helst i en lufttät burk för att bevara fräschören. Håll dem borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt bären svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåpet. Se till att ytorna är torra för att motverka mögel. Frysning kan påverka texturen, så använd bären färska när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli