Torkade fikon (med stjälk)

100 g fikon, vägd med stjälk, torkad består av mycket kalorier; är rik på kalium, vitamin K och fibrer; och en bra källa till kalcium, magnesium och fosfor, men innehåller mycket socker.

247,9 kcal

100 g

Kolhydrater

51,6 g / 100 g

Fett

0,9 g / 100 g

Protein

3,2 g / 100 g

Fett 0,9 g
- varav mättat fett 0,1 g
- varav enkelomättat fett 0,2 g
- varav fleromättat fett 0,3 g
Kolhydrater 51,6 g
- varav sockerarter 51,3 g
Protein 3,2 g
Fibrer 9,0 g

Rik på

Kolhydrater

Rik på

Vitamin K

20% DRI

Rik på

Kalcium

20% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

51,6 g

–

Socker totalt

51,3 g

–

Stärkelse

0,3 g

–

Kostfiber

9,0 g

–

– varav glukos

17,7 g

–

– varav fruktos

19,5 g

–

– varav sackaros

14,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva torkade fikon och lägg dem på en ostbricka tillsammans med olika sorters ostar.
Hacka fikon och blanda dem i en sallad med ruccola, valnötter och fetaost för en smakrik kombination.
Toppa din frukostgröt med skivade fikon, honung och kanel för extra sötma.
Servera hela fikon som ett sött tillbehör till grillat kött eller fågel.
Gör en smaksatt sås genom att koka fikon med balsamvinäger och timjan för att använda som dressing eller marinad.

Förvaring & hållbarhet

Förvara torkade fikon i en lufttät burk för att skydda dem mot fukt. Placera burken i kylskåpet för längre hållbarhet. Håll fikon borta från starkt doftande livsmedel, då de lätt tar åt sig lukt. Låt fikon svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåp. Håll torra ytor för att undvika kondens och mögel. Tänk på att frysa torkade fikon kan påverka deras textur, så använd dem helst färska eller torkade.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli