Skalad citron

100 g citron, skalad består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin C; och en bra källa till kalium och fibrer.

32,9 kcal

100 g

Kolhydrater

2,2 g / 100 g

Fett

0,2 g / 100 g

Protein

0,6 g / 100 g

Fett 0,2 g
- varav mättat fett 0,0 g
- varav enkelomättat fett 0,0 g
- varav fleromättat fett 0,1 g
Kolhydrater 2,2 g
- varav sockerarter 2,2 g
Protein 0,6 g
Fibrer 2,8 g

Rik på

Vitamin C

64% DRI

Rik på

Tiamin (B1)

5% DRI

Rik på

Kalium

5% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

2,2 g

–

Socker totalt

2,2 g

–

Kostfiber

2,8 g

–

– varav glukos

0,9 g

–

– varav fruktos

0,7 g

–

– varav sackaros

0,5 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva citronen och använd som garnering på fiskrätter eller i cocktails.
Pressa saften över sallader för extra fräschör och syra.
Toppa dessert med citronzest för en fräsch smakdimension.
Servera citronklyftor tillsammans med te för en uppfriskande dryck.
Hacka citron och blanda i marinader för kyckling eller grönsaker.

Förvaring & hållbarhet

Förvara skalad citron i en lufttät burk i kylskåpet för att bevara smaken. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt citronen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att undvika kondens, vilket kan påverka kvaliteten. Tänk på att frysning kan förändra texturen, så använd färsk citron när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli