100 g blåbär torkade består av mycket kalorier; är rik på kalium, fibrer och järn; och en bra källa till kalcium, fosfor och magnesium, men innehåller mycket socker.
DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.
Tips från nutritionisten
Förvara torkade blåbär i en lufttät burk för att skydda dem från fukt och ljus. Håll burken på en sval och mörk plats, helst i kylskåp för längre hållbarhet. Se till att inte blanda dem med starkt doftande livsmedel, då de lätt kan ta upp lukt. Låt alltid torkade blåbär svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåp. Undvik kondens genom att hålla ytor torra.
Frysning är möjligt, men var medveten om att det kan påverka texturen. Om du fryser dem, lägg dem i en lufttät påse och ta bort så mycket luft som möjligt innan du stänger påsen.
Upptäck andra näringsrika alternativ med liknande egenskaper