Torkade blåbär (blåbärspulver)

100 g blåbär, torkad, blåbärspulver består av mycket kalorier; är rik på fosfor, vitamin K och folat; och en bra källa till kalium, kalcium och magnesium, men innehåller mycket socker.

302,9 kcal

100 g

Kolhydrater

25,1 g / 100 g

Fett

6,9 g / 100 g

Protein

7,6 g / 100 g

Fett 6,9 g
- varav mättat fett 0,3 g
- varav enkelomättat fett 0,4 g
- varav fleromättat fett 1,6 g
Kolhydrater 25,1 g
- varav sockerarter 24,5 g
Protein 7,6 g
Fibrer 41,8 g

Rik på

Vitamin E

100% DRI

Rik på

Vitamin K

100% DRI

Rik på

Tiamin (B1)

81% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

25,1 g

–

Socker totalt

24,5 g

–

Stärkelse

0,6 g

–

Kostfiber

41,8 g

–

– varav glukos

9,7 g

–

– varav fruktos

14,6 g

–

– varav sackaros

0,0 g

–

– varav maltos

0,0 g

–

– varav galaktos

0,2 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Strö torkade blåbär eller blåbärspulver över frukostgröt eller yoghurt för extra smak och textur.
Blanda blåbärspulver i smoothies för en naturlig sötma och vacker färg.
Toppa bakverk som muffins eller pannkakor med torkade blåbär för en fruktig twist.
Använd blåbärspulver som smaksättning i såser eller marinader för kött eller grönsaker.
Inkludera torkade blåbär i energibars eller müsliblandningar för en god och mättande snack.

Förvaring & hållbarhet

Förvara torkade blåbär i en lufttät burk på en sval och mörk plats för att bevara smaken. Håll dem borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Om du har öppnat förpackningen, se till att stänga den ordentligt efter varje användning.

Blåbärspulver bör också förvaras i en lufttät behållare, helst i kylskåp om du vill förlänga hållbarheten. Låt alltid tillagade rätter med blåbär svalna snabbt innan du lägger dem i kylskåpet. Undvik fuktiga ytor som kan påverka kvaliteten negativt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli