Banan (med skal)

100 g banan, vägd med skal består av relativt lite kalorier, och är en bra källa till kalium, vitamin C och mangan.

58,7 kcal

100 g

Kolhydrater

12,3 g / 100 g

Fett

0,3 g / 100 g

Protein

0,8 g / 100 g

Fett 0,3 g
- varav mättat fett 0,0 g
- varav enkelomättat fett 0,0 g
- varav fleromättat fett 0,0 g
Kolhydrater 12,3 g
- varav sockerarter 9,0 g
Protein 0,8 g
Fibrer 1,2 g

Rik på

Vitamin C

8% DRI

Rik på

Kalium

7% DRI

Rik på

Magnesium

6% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

12,3 g

–

Socker totalt

9,0 g

–

Stärkelse

3,2 g

–

Kostfiber

1,2 g

–

– varav glukos

2,9 g

–

– varav fruktos

1,8 g

–

– varav sackaros

4,3 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva bananen och lägg på mackor med jordnötssmör eller kaviar för en smakfull kombination.
Toppa din fruktsallad med skivor av banan för extra sötma och textur.
Servera banan i smoothies tillsammans med spenat, yoghurt och en skvätt citronjuice.
Hacka bananen och blanda i havregrynsgröt för en god frukost.
Halvera bananen och grilla den för en varm dessert, toppa med honung och kanel.

Förvaring & hållbarhet

Förvara hela bananer i rumstemperatur tills de är mogna. Låt skalet vara kvar för att bevara fukten. När de är mogna, placera dem i kylskåp för att bromsa mognadsprocessen. Håll dem åtskilda från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Om du har skurit upp bananen, lägg bitarna i en lufttät burk och förvara i kylskåp. Låt alltid tillagade bananer svalna snabbt innan du lägger dem i kylskåp. Frysning kan påverka texturen, så använd frysta bitar i smoothies eller bakverk snarare än att äta dem som de är.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli