Aprikos

100 g aprikos består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin E; och en bra källa till kalium, vitamin A och vitamin C.

51,0 kcal

100 g

Kolhydrater

9,3 g / 100 g

Fett

0,4 g / 100 g

Protein

1,4 g / 100 g

Fett 0,4 g
- varav enkelomättat fett 0,2 g
- varav fleromättat fett 0,1 g
Kolhydrater 9,3 g
- varav sockerarter 8,3 g
Protein 1,4 g
Fibrer 2,1 g

Rik på

Vitamin E

33% DRI

Rik på

Vitamin A (RE)

16% DRI

Rik på

Vitamin C

13% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

9,3 g

–

Socker totalt

8,3 g

–

Kostfiber

2,1 g

–

– varav sackaros

5,8 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva aprikoser och lägg dem på en macka med färskost eller ricotta.
Toppa en sallad med halverade aprikoser, fetaost och valnötter för extra smak och textur.
Servera aprikoser som ett friskt inslag i en bowl tillsammans med yoghurt och granola.
Hacka aprikoser och blanda dem i en smoothie för sötma och fyllighet.
Grilla aprikoser för att intensifiera smaken och servera dem med en skvätt honung.

Förvaring & hållbarhet

Förvara hela aprikoser i kylskåp för att förlänga hållbarheten. Håll dem i sin skalade form i en lufttät burk för att bevara fuktigheten. Undvik att placera dem nära starkt doftande livsmedel, då de lätt tar upp lukt. Efter tillagning, låt aprikoserna svalna snabbt innan du lägger dem i kylskåpet. Håll ytor torra för att undvika kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd frysta aprikoser i smoothies eller bakverk där konsistensen inte är lika avgörande.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli