Vol-au-vent (med räkstuvning)

100 g vol-au-vent m. räkstuvning består av mycket kalorier; är rik på jod och vitamin E; och en bra källa till vitamin A, fosfor, selen och protein, men innehåller mycket mättat fett.

253,0 kcal

100 g

Kolhydrater

24,1 g / 100 g

Fett

14,5 g / 100 g

Protein

6,3 g / 100 g

Fett 14,5 g
- varav mättat fett 6,5 g
- varav enkelomättat fett 5,0 g
- varav fleromättat fett 2,0 g
Kolhydrater 24,1 g
- varav sockerarter 7,6 g
Protein 6,3 g
Fibrer 0,8 g

Rik på

Vitamin B12

33% DRI

Rik på

Jod

27% DRI

Rik på

Vitamin E

21% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

24,1 g

–

Socker totalt

7,6 g

–

Kostfiber

0,8 g

–

– varav sackaros

6,9 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva vol-au-vent och fyll med räkstuvning för en läcker förrätt.
Servera varm som huvudrätt tillsammans med en fräsch grönsallad.
Toppa med dill eller gräslök för extra smak.
Använd som bas i en skaldjursbowl med avokado och citron.
Halvera och fyll med majonnäs och kaviar för en lyxig macka.

Förvaring & hållbarhet

Förvara vol-au-vent i en lufttät burk i kylskåp för att bevara smaken. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt räkstuvningen svalna snabbt innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Frysning kan påverka texturen, så undvik att frysa om det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli