Stekt torsk

100 g torsk stekt består av måttligt med kalorier; är rik på kalium, fosfor, jod, selen och protein; och en bra källa till magnesium.

109,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

0,7 g / 100 g

Protein

25,2 g / 100 g

Fett 0,7 g
- varav mättat fett 0,1 g
- varav enkelomättat fett 0,1 g
- varav fleromättat fett 0,3 g
Protein 25,2 g

Rik på

Protein

Rik på

Jod

100% DRI

Rik på

Selen

69% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva den stekta torsken i portionsbitar och servera på en tallrik med citronklyftor.
Toppa med dill och gräslök för extra smak.
Servera kall i en sallad med avokado, tomater och en lätt vinägrett.
Strimla torsken och använd som fyllning i tacos tillsammans med salsa och guacamole.
Halvera torsken och lägg på en smörgås med majonnäs och kaviar för en lyxig macka.

Förvaring & hållbarhet

Förvara stekt torsk i en lufttät burk i kylskåpet för att bevara smaken. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt torsken svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Undvik fuktiga ytor för att hålla fisken torr. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så om du fryser in den, använd gärna plastfolie eller fryspåsar för att minimera luftkontakt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli