Kokt torskfilé (med salt)

100 g torsk filé kokt m. salt består av måttligt med kalorier; är rik på kalium, fosfor, jod, selen och protein; och en bra källa till magnesium.

130,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

0,8 g / 100 g

Protein

30,2 g / 100 g

Fett 0,8 g
- varav mättat fett 0,1 g
- varav enkelomättat fett 0,1 g
- varav fleromättat fett 0,4 g
Protein 30,2 g

Rik på

Protein

Rik på

Jod

100% DRI

Rik på

Selen

83% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva torskfilén i portionsbitar och servera den varm med en klick smör och citron.
Hacka torskfilén och blanda den i en fräsch sallad med grönsaker som gurka, tomat och avokado.
Toppa med dill eller gräslök för extra smak när du serverar torskfilén på en macka.
Strimla torskfilén och använd den i en ramen eller nudelsoppa för en fyllig måltid.
Servera kall torskfilé på en buffé tillsammans med senapssås eller majonnäs som dipp.

Förvaring & hållbarhet

Förvara kokt torskfilé i en lufttät burk i kylskåpet för att bevara smaken. Låt fisken svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i burken. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Om du fryser in torskfilén, tänk på att texturen kan påverkas negativt. Se till att fisken är torr innan du lägger den i frysen för att minimera kondens.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli