100 g strömming, krydd-/saltströmming, medelvärde består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, selen, vitamin D och protein; och en bra källa till kalium och kalcium, men innehåller mycket salt.
DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.
Tips från nutritionisten
Förvara strömmingen i kylskåp i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt strömmingen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll alltid torra ytor för att motverka kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd fryst strömming inom rimlig tid för bästa resultat.
Fineli
